Makanan Khas Madura Yang Super Lezat!!
PELANGIKOIN Lounge– Madura adalah sebuah nama Pulau yang berada di wilayah Jawa Timur.Mendapatkan julukan Pulau Garam, pulau ini menjadi tempat bagi masyarakat asli Suku Madura. Selain sebagai penghasil garam, wilayah Pulau Madura juga terkenal akan peternakan sapinya.
Oleh sebab itu tumbuh adat istiadat berupa karapan sapi yang terkenal.Namun, selain itu ternyata Pulau Madura menyimpan berbagai khazanah kuliner Nusantara yang menarik, beberapa diantaranya yaitu:
Makanan Khas Madura Yang Super Lezat
1. Sate Madura
PokerOnline-Sate Madura adalah salah satu olahan sate yang terkenal di bisa dikatakan sate cukup identik dengan orang Madura.
Sate Madura, berbahan baku ayam atau kambing, dengan bumbu berupa campuran kacang tumbuk petis dan sedikit bawang merah atau bumbu kecap.
2. Rujak Cingur
Salah satu yang membedakan adalah penggunaan petis khas Madura atau petis ikan yang bertekstur lembut.
Isinya pun beraneka macam, seperti lontong, cingur, aneka buah, sayuran, dan remahan keripik singkong di atasnya. Rasanya cenderung asin serta sedikit manis dan pedas.
3. Soto Madura
Soto Madura adalah salah satu makanan khas yang berasal dari Pulau Garam.
Bahan dasarnya berupa daging sapi, telur rebus, kentang goreng, tauge, dan aneka bumbu serta garam.
Soto Madura memiliki berbagai variasi seperi Soto Sumenep yang memakai bumbu petis, Soto Pamekasan yang berisi perkedel kentang, serta Soto Bangkalan yang berbumbu kunyit dan jahe.
Soto Madura bisa dibeli di Depot Soto Madura H. Dja’far dan Soto Blega seharga Rp10.000 – Rp15.000/porsi.
Makanan Khas Madura Yang Super Lezat
4. Soto Mata Sapi
Melainkan memakai mata sapi utuh yang berbalut tulang. Keunikan lainnya terletak pada kuahnya yang berwarna merah serta tanpa penggunaan kunyit seperti soto pada umumnya.
5. Lorjuk
Makanan berbahan dasar kerang yang khas dari Madura ini bernama Lorjuk.
Ukurannya berkisar antara 2 – 3 inchi memanjang dan meruncing di salah satu ujungnya
6. Otok
SUMBER : PELANGIKOIN
