PELANGI KOIN – Manfaat Ubi Jalar untuk Kesehatan, Ubi jalar merupakan salah satu makanan yang kerap dijadikan sebagai pengganti nasi. Kandungan nutrisi dalam ubi jalar di antaranya, vitamin A, vitamin B1, vitamin B2 dan vitamin C. Tak hanya itu, ubi jalar juga mengandung lysine, zinc, magnesium, pottasium, kalsium, copper, phosfor, karbohidrat dan zat besi. Ubi jalar memiliki banyak manfaat untuk kesehatan, seperti menjaga kestabilan tekanan darah, menurunkan berat badan, menurunkan kolesterol, dan lain sebagainya.
Untuk mengetahui lebih jelas, merangkum manfaat ubi jalar untuk kesehatan dari berbagai sumber. Berikut ulasan lengkapnya.
Menjaga Kestabilan Tekanan Darah
Manfaat ubi jalar untuk kesehatan yang pertama menjaga kestabilan tekanan darah. Ubi jalar mengandung kalium yang berperan penting dalam mengontrol tekanan darah, mengontrol otot dan saraf dalam tubuh, serta mengontrol detak jantung.Untuk menjaga kestabilan tekanan darah, Anda dapat mengonsumsi ubi jalar secara cukup. Tak hanya ubi jalar, Anda juga dapat mengonsumsi jeruk, pisang atau buah-buahan lain sebagai sumber kalium.
Bantu Turunkan Berat Badan
Hal ini tentu menguntungkan untuk orang-orang yang tengah diet. Rasa ingin makan atau ngemil pun akan berkurang karena perut terasa lebih kenyang.
Turunkan Kolesterol dan Kaya Akan Nutrisi
Ubi jalar mengandung serat larut yang dapat membantu menurunkan kolesterol jahat.Untuk mendapatkan manfaat ini, konsumsilah ubi jalar secara cukup untuk membantu menurunkan kolesterol jahat dalam tubuh. Selain mengandung serat larut, ubi jalar juga mengandung mineral, vitamin yang tinggi, serta kaya antioksidan yang dapat menangkal efek buruk radikal bebas.
Meningkatkan Kinerja Otak
Hasil penelitian yang di lakukan pada hewan dengan menggunakan ubi jalar menunjukkan, ubi jalar mampu meningkatkan kesehatan otak dengan mengurangi peradangan serta mencegah penurunan mental.
Baik untuk Pencernaan
Hal ini karena ubi jalar mengandung serat dan antioksidan yang baik untuk sistem pencernaan.Perlu di ketahui, ada dua serat yang terkandung dalam ubi jalar, yaitu serat larut dan tidak larut. Meski demikian, tubuh tetap dapat mencerna serat apapun.Dengan kandungan tersebut, ubi jalar dapat membantu mengatasi berbagai masalah pencernaan seperti sembelit, diare, hingga konstipasi.
