PELANGI KOIN – Makanan Khas Purwokerto yang Wajib Dicoba, Makanan khas Purwokerto memang merupakan salah satu hidangan yang cukup terkenal di penjuru nusantara. Cita rasanya yang gurih dan lezat membuat banyak orang jatuh hati saat menyantapnya untuk pertama kali. Banyak makanan khas Purwokerto yang dijual secara luas sebagai buah tangan.
Purwokerto merupakan salah satu daerah di Kabupaten Banyumas yang memiliki keindahan alam dan budaya. Nama daerah yang satu ini menjadi dikenal luas lantaran banyaknya generasi muda datang menimba ilmu. Hal ini menjadikan Purwokerto semakin berkembang sebagai kota yang memiliki pengaruh.
Hal ini membawa sejumlah perubahan yang cukup signifikan. Hingga saat ini, banyak destinasi wisata yang terus berkembang seiring berjalannya waktu. Tak jarang, banyak wisatawan yang datang menikmati keindahan alam dan keasrian Purwokerto.Dari banyaknya tempat wisata tersebut, makanan khas Purwokerto pun juga tak kalah dilirik wisatawan. Nah, lantas apa saja makanan khas Purwokerto yang kaya cita rasa dan lezat tersebut?Simak ulasan selengkapnya berikut ini, seperti yang di rangkum dari berbagai sumber.
Soto Sokaraja
Makanan khas Purwokerto yang cukup di kenal publik adalah soto sokaraja. Umumnya, soto merupakan makanan yang legendaris lantaran warisan nusantara. Tak ayal, banyak soto khas berbagai daerah di Indonesia.
Di Purwokerto, soto khas yang di sebut sokaraja ini memiliki kelezatan tersendiri dan patut untuk di coba. Berbagai bahan lezat seperti kuah kaldu daging sapi dengan potongan kacang di atasnya membuat soto sokaraja menjadi berbeda dari soto lainnya. Biasanya, soto sokaraja di sajikan khas bersama kerupuk dan ketupat di atasnya.
Mendoan
Selain soto sokaraja, yang berikutnya adalah mendoan. Meski mudah di temukan di berbagai daerah, namun terdapat rasa yang khas dan unik dari mendoan ala Purwokerto.
Selain menjadi buah tangan, Anda pun juga bisa menikmatinya secara langsung di Purwokerto. Mendoan khas Purwokerto tersebut terdiri dari kedelai yang telah di fermentasikan menjadi tempe dan di campur dengan adonan tepung gurih. Untuk menikmatinya, mendoan Purwokerto biasanya di hidangkan dengan sambal kecap yang pedas manis.
Getuk Goreng
Berkunjung ke Purwokerto rasanya tak lengkap jika tak membawa dan mencoba camilan yang satu ini. Makanan ini tersebut tak lain adalah getuk goreng dengan rasa manis nan gurih.
Umumnya, getuk goreng tersebut terbuat dari singkong parut dan langsung di beri bumbu gula kelapa. Untuk mendapatkannya, pengunjung bisa membelinya sebagai oleh-oleh di sepanjang jalan daerah Purwokerto, terutama di deretan Jalan Soedirman.
Kraca
Selain itu, makanan khas Purwokerto yang berikutnya adalah kraca. Kraca merupakan makanan khas dan unik yang wajib di coba jika Anda berkunjung ke Purwokerto. Bahan dasar dari makanan yang satu ini adalah keong.
Keong tersebut lantas di beri tambahan rempah-rempah pilihan seperti kuah pedas yang semakin menambah cita rasa masakan yang gurih nan pedas. Kraca tersebut dapat dengan mudah di temui di sepanjang pinggir jalan daerah Purwokerto. Namun, biasanya para penjual akan menjajakan kraca pada saat malam tiba.
Klanting Puwokerto
Bagi Anda yang menginginkan makanan sehat ini, kluban bisa menjadi salah satu pilihan. Kluban merupakan makanan khas Purwokerto yang cukup mirip dengan salad. Biasanya, kluban di sajikan lengkap dengan bayam, tauge, kacang panjang, parutan kelapa, dan bumbu sambal.
Cenil
Cenil di sajikan secara cantik dengan berbagai warna yang unik.Hal ini membuat cenil menjadi salah satu makanan ringan yang banyak di gemari masyarakat saat berkunjung ke Purwokerto. Bahannya yakni cukup singkong, tepung kanji, daun pandan, dan parutan kelapa.
