PelangiKoinLounge -Makanan Khas Palembang Wajib Coba, Palembang, Sumatera Selatan, terkenal akan makanan khasnya yakni pempek. Selain pempek, ada makanan khas Palembang lainnya yang enak, seperti model, dan sebagainya.
Kalau lagi singgah di Palembang, jangan lupa mencicipi makanan khasnya. Kamu bisa mencoba dari makanan populer, minuman, hingga makanan keringnya. Lokasinya bisa di warung kaki lima atau restoran.
Makanan Khas Palembang Wajib Coba
1. Pempek
 Foto: Instagram/10 Makanan Khas Palembang, Ada Pempek, dan Kudapan Enak Lainnya |
Semua orang sudah mengenal pempek. Pempek juga banyak dijual di Jakarta atau di Jabodetabek. Namun kalau lagi ke Palembang, cobain langsung pempek.
PokerOnline– Pempek terbuat dari daging ikan seperti ikan tenggiri dan sagu, kemudian ditambahkan telur. Pempek ada yang berjenis kapal selam, lenjer, dan adaan. Yang khas, pempek disajikan dengan saus khusus yang bernama cuka. Orang Palembang menyebutnya cuko. Cuko terbuat dari campuran gula merah, cabai, bawang putih, garam, dan udang ebi.
DI BACA JUGA :Pembukaan Wisata Curug Di Bogor Diuji
Kalau kamu makan pempek di kaki lima atau restoran, cukanya boleh ambil sepuasnya. Kamu bisa makan di restoran pempek terkenal di Palembang antara lain Candy dan Pempek Pak Raden. Selain makan di tempat, pempek bisa dibawa pulang untuk oleh-oleh keluarga atau rekan kantor.
2. Kemplang
 Foto: Istimewa/10 Makanan Khas Palembang, Ada Pempek, dan Kudapan Enak Lainnya |
Makan pempek nggak lengkap kalau tidak makan kudapan ini. Namanya kemplang. Kemplang merupakan kerupuk yang terbuat dari ikan tenggiri atau ikan gabus. Kemplang ada beberapa jenis seperti kemplang kerupuk, kemplang panggang dengan sambal terasi, kemplang koin, dan kemplang mangkok, dan kemplang getas.
3. Tekwan
 Foto: detikfood/10 Makanan Khas Palembang, Ada Pempek, dan Kudapan Enak Lainnya |
Bakso merupakan makanan yang disuka masyarakat Indonesia. Namun kalau di Palembang, ada namanya tekwan. Tekwan merupakan olahan dengan bahan utamanya terbuat dari ikan dengan ditambah tepung tapioka. Makanan khas Palembang ini disajikan dengan bakso ikan, mie putih, potongan jamur kuping, dan irisan bengkoang dengan kuah dari udang, serta daun bawang.
4. Model
Model adalah salah satu makanan khas Palembang. Bahan-bahannya yakni ikan tenggiri, tahu China, tepung sagu, dan telur, serta disajikan bersama dengan kuah udang yang khas. Model mirip dengan tekwan.
SUMBER : PELANGIKOIN
