Ketan Hitam untuk Kesehatan

PelangiKoin Lounge – Ketan Hitam untuk Kesehatan, Ketan hitam merupakan bahan makanan yang sering diolah menjadi beragam panganan manis. Teksturnya yang legit membuat banyak orang menyukai olahan makanan dari ketan hitam ini. Karakteristik beras ketan hitam ini berwarna hitam saat belum dimasak. Namun, setelah dimasak warnanya akan berubah menjadi keunguan.

Warna hitam pada ketan hitam ini merupakan tanda bahwa bahan makanan ini mengandung antosianin yang tinggi. Antoisanin merupakan pigmen antioksidan yang juga banyak ditemukan di terong dan blueberry.

Selain itu, ketan hitam juga mengandung zat besi, protein, karbohidrat, serat, vitamin E, serta mineral seperti kalium, natrium, magnesium, dan zinc. Banyaknya kandungan nutrisi pada ketan hitam, maka kamu bisa mendapatkan manfaat ketan hitam untuk kesehatan.

Melawan Kanker dan Penyakit Jantung

Manfaat Ketan Hitam untuk Kesehatan — Ketan hitam (Via: qraved.com)

pertama dipercaya mampu membantu melawan kanker dan penyakit jantung. Manfaat ketan hitam untuk melawan kanker dan penyakit jantung ini dikarenakan adanya kandungan antosianin di dalamnya.

Antosianin yang merupakan salah satu pigmen dari antioksidan ini memiliki peran penting untuk mengurangi kadar koletserol jahat atau LDL, sehingga mampu melawan penyakit jantung.

Selain itu, jenis antioksidan ini juga memiliki sifat antiradang dan antikanker sehingga antosianinnya mampu menurunkan risiko obesitas, diabetes, dan penyakit jantung.

Mencegah Anemia

Poker Online selanjutnya adalah mampu mencegah anemia. Hal ini dikarenakan ketan hitam mengandung zat besi yang dibutuhkan untuk pembentukan sel darah merah.

Apabila tubuh kekurangan zat besi, maka akan mengakibatkan kamu menderita anemia. Oleh karena itu, mengonsumsi ketan hitam dengan takaran yang tepat dipercaya dapat mengurangi risiko terkena anemia akibat kekurangan zat besi.

Menjaga Kesehatan Pencernaan

Ketan hitam termasuk ke dalam gandum utuh, sehingga kandungan seratnya cukup tinggi. Kandungan serat tinggi ini sangat penting untuk menjaga kesehatan usus.

Selain itu, serat juga dapat membantu menurunkan berat badan, tekanan darah, dan kolesterol. Hal ini dikarenakan beras ketan hitam memiliki efek probiotik yang baik untuk kesehatan saluran pencernaan.