Bernutrisi dan banyak sekali manfaatnya ini dia yang harus kalian ketahui 5 Fakta seputar Beras Cokelat. Yuk simak bersama sama di bawah ini.
PELANGIKOIN LOUNGE – Beras adalah sumber karbohidrat yang di konsumsi luas di Tanah Air. Selain beras putih, ada banyak jenis beras yang beredar di pasaran.
Secara umum ada empat jenis beras, yakni beras putih, beras merah, beras cokelat, dan beras hitam. Setelah di teliti oleh para ahli, kandungan nutrisi pada tiap beras terbukti berbeda antara satu sama lain.Poker Online
Simak pembahasan di bawah ini sampai habis, ya! 5 Fakta seputar Beras Cokelat.
1. Menjaga kesehatan jantung
Tidak di ragukan lagi bahwa beras cokelat adalah makanan yang menyehatkan bagi jantung. Beras cokelat mengandung banyak serat serta senyawa bermanfaat yang bisa membantu mengurangi risiko penyakit jantung.
2. Ramah untuk orang-orang dengan diabetes tipe 2
Bagi orang-orang dengan di abetes tipe 2, mengontrol gula darah adalah hal yang sangat penting. Salah satu caranya adalah dengan mengatur pola makan, yaitu bisa mengganti beras putih dengan beras cokelat.
Sebuah penelitian dalam jurnal Nutrition & Di abetes tahun 2017 menunjukkan bahwa orang-orang dengan di abetes tipe 2 yang mengonsumsi dua porsi nasi cokelat per harinya mengalami penurunan gula darah secara signifikan, di banding mereka yang mengonsumsi nasi putih.
3. Memiliki kandungan antioksidan
Beras cokelat pada dasarnya adalah biji-bijian utuh yang tidak di murnikan dan tidak melalui proses penggilingan. Beras cokelat ini di hasilkan dengan hanya dengan membuang kulit inti beras di sekitarnya.
Berdasarkan sebuah penelitian dalam jurnal Antioxidants tahun 2018, beras cokelat di katakan memiliki lebih banyak kandungan fitokimia. Adanya kandungan tersebut menunjukkan adanya aktivitas antioksidan, terutama bila di bandingkan dengan beras putih atau biji-bijian yang melalui banyak proses lainnya.
4. Bebas kandungan gluten
Beberapa orang memiliki alergi atau intoleransi terhadap gluten. Bila mereka mengonsumsi makanan yang mengandung gluten, reaksi yang timbul bisa bermacam-macam, seperti sakit perut, perut kembung, hingga muntah.Poker Online
5. Mengandung mangan
Setelah diteliti, beras mangan ternyata mengandung mangan yang sangat tinggi. Berdasarkan laporan dalam Journal of Trace Elements in Medicine and Biology tahun 2011, mineral yang satu ini berperan penting dalam banyak proses tubuh, seperti perkembangan tulang, penyembuhan luka, metabolisme kontraksi otot, fungsi saraf, dan regulasi gula darah.
