PELANGI KOIN – Manfaat Tape Ketan Hitam untuk Kesehatan, Tape ketan menjadi salah satu makanan khas Nusantara yang menggiurkan. Termasuk tape ketan hitam yang memberi cita rasa asam dan manis menyegarkan, dari hasil fermentasi dengan kandungan alkohol alami yang aman. Ternyata di balik rasa lezatnya, untuk kesehatan ada segudang nutrisi tersembunyi. Makanan hasil campuran ragi ini akan diperoleh khasiatnya bila dikonsumsi dengan porsi yang tepat.
Sebab, tape ketan hitam memiliki alkohol yang kurang baik dikonsumsi oleh penderita maag dan sakit jantung. Selama masih bisa mengontrol jumlah konsumsi, tape ketan hitam masih terbilang aman. Berikut manfaat tape ketan hitam untuk kesehatan, lengkap beserta cara mengolah yang tepat.
Kandungan Nutrisi Tape Ketan Hitam
Manfaat tape ketan hitam di peroleh dari nutrisinya yang baik bagi tubuh. Biji beras ketan yang sudah mengandung gizi, di tambah lagi dengan nutrisi lain dari hasil fermentasi. kandungan nutrisi dari tape ketan hitam seperti energi, protein, karbohidrat, kalori, serat, asam folat, niacin, vitamin E, sodium, potasium, zat besi, kalsium, selenium, mangan, zinc, magnesium, dan tembaga.
Menurunkan Kolesterol Tubuh
Manfaat berikutnya untuk kesehatan yang pertama ialah membantu menurunkan kadar kolesterol dalam tubuh. Hal ini di peroleh dari adanya asam laktat yang terkandung di dalamnya.
Mengatasi Anemia
Selanjutnya membantu mengatasi anemia atau kekurangan sel darah merah. Sebab tape ketan mengandung zat besi yang berperan dalam pembentukan sel darah merah (eritosit). Sehingga tubuh kembali tercukupi sel darah merahnya dan terhindar dari anemia.
Meningkatkan Kekebalan Tubuh
Manfaat berikutnya mampu meningkatkan imunitas atau kekebalan tubuh. Karena tape ketan hitam mengandung asam laktat yang di percaya bisa menguatkan imun. Sehingga tubuh tidak mudah terinfeksi virus dan lebih sehat.
Mengobati Penyakit Ambeien
Manfaat tape ketan hitam bisa mengobati penyakit ambeiein. beberapa literature mengungkapkan bahwa tape, baik dari ketan putih maupun ketan hitam mampu mengobati gejala ambeien maupun yang sudah parah.
Di peroleh dari manfaat ragi dari tape ketan yang menyehatkan pencernaan dan saluran pembuangan. Akhirnya penyakit ambeien bisa teratasi dengan konsumsi tape ketan hitam yang telah benar-benar masak, secara rutin 3 kali sehari.
