PELANGIKOIN LOUNGE – Manfaat Kulit Bawang Merah untuk Kesehatan. Bawang merupakan salah satu tanaman umbi yang kerap digunakan sebagai bumbu penyedap makanan. Bagi sebagian orang, memasak tanpa menggunakan bawang rasanya ada yang kurang.
Bawang memiliki berbagai macam jenis dengan cita rasa yang berbeda, ada bawang putih, bawang bombay. hingga yang paling sering digunakan yaitu bawang merah.
Biasanya saat menggunakan bawang merah untuk penyedap, Anda langsung membuang kulitnya begitu saja. Padahal, kulit bawang juga memiliki segudang manfaat baik bagi kesehatan.
Berikut Manfaat Kulit Bawang Merah untuk Kesehatan
Mampu mencegah radikal bebas
kulit bawang merah maupun bawang bombay mengandung zat antioksidan yang lebih tinggi ketimbang pada daging bawang itu sendiri.
Antioksidan ini mencegah oksidasi asam lemak, baik dalam makanan maupun sel. Tak hanya itu, pada lapisan luar kulit bawang merah mengandung banyak quercetin dan antosianin yang berguna untuk mencegah radikal bebas, mengurangi peradangan dalam tubuh, serta menghambat perkembangan sel kanker.
Bersifat antibakteri
Makanan yang memiliki sifat antibakteri memang sangat baik terutama untuk melawan berbagai virus penyebab penyakit. Kandungan antibakteri ini juga dapat ditemukan pada lapisan kulit bawang merah.
Kandungan anti bakterinya dipercaya dapat melawan berbagai bakteri berbahaya seperti E. coli atau S. aureus. Tak hanya itu, kulit bawang merah pun bisa menghambat pertumbuhan patogen penyebab kolera.
Menurunkan tekanan darah
Kulit bawang memiliki efek anti hipertensi karena adanya kandungan quercetin yang diekstraksi dari bawang.
Senyawa tersebut memiliki manfaat untuk menurunkan tekanan darah tinggi dan bisa mencegah penyumbatan pada arteri. Bahkan, ketimbang suplemen, kandungan anti hipertensi pada bawang jauh lebih tinggi.
Membantu mengontrol kadar gula darah
diabetes tipe 2 memiliki enzim hati yang lebih baik dan nilai glikemik yang lebih rendah setelah makan bawang.
Selain itu, Senyawa quercetin dalam kulit bawang mampu berinteraksi dengan sel-sel hati, usus kecil, pankreas, otot, dan jaringan lemak untuk mengatur kadar gula darah di seluruh tubuh.
Merawat kesehatan rambut
Tak hanya baik untuk kesehatan tubuh, kulit bawang juga memiliki segudang manfaat bagi kesehatan rambut. Kandungan belerang dalam bawang dapat mendukung pertumbuhan dan kekuatan rambut.
Pasalnya, senyawa belerang yang aktif dapat merangsang produksi kolagen sehingga pertumbuhan rambut pun semakin meningkat.
Oleh karena itu, Untuk yang memiliki rambut tipis dan kering agar membuat masker rambut dari kulit bawang. Dengan begitu, rambut akan mudah tumbuh.
Baik untuk kesehatan kulit
mampu menjaga kesehatan kulit dan mengobati berbagai masalah kesehatan yang berhubungan dengan kulit, seperti papula, pustula, dan nanah.
Hal ini dikarenakan adanya sifat antimikroba dan anti-inflamasi pada bawang yang dapat melindungi kulit dari bakteri penyebab jerawat dan infeksi kulit.
Tak hanya itu, bawang merah juga mengandung vitamin A, C, dan E yang berkontribusi pada kesehatan kulit dan membuatnya semakin bercahaya.
SUMBER : PELANGI KOIN
