PELANGI KOIN – Manfaat Jagung Rebus untuk Kesehatan, Jagung rebus adalah salah satu jenis biji-bijian yang memiliki berbagai macam manfaat. Rasanya yang lezat, mudah di dapat, kaya nutrisi serta padat gizi membuat jagung banyak di gemari oleh banyak orang. Meskipun begitu, selama ini masih banyak yang belum tahu secara spesifik mengenai manfaat jagung rebus untuk kesehatan tubuh.
Manfaat jagung rebus berasal dari adanya kandungan nutrisi yang di milikinya. Kaya akan serat, asam folat, vitamin C, karbohidrat, kalium, protein, serta zat ryptoxanthin. Bahkan jagung rebus juga memiliki sifat antioksidan yang baik untuk menjaga kekebalan tubuh manusia.Adanya kandungan-kandungan inilah yang sangat mampu untuk menunjang manfaat dari jagung rebus ini. Selain itu, jagung rebus juga di anggap mampu atasi gangguan pencernaan, sebagai sumber energi, jaga saraf, otot, tulang, metabolisme, jantung, kanker, serta masih banyak lagi. Berikut manfaat jagung rebus untuk kesehatan yang telah rangkum dari berbagai sumber;
Atasi Gangguan Pencernaan
Manfaat jagung rebus yang pertama dapat mengatasi masalah pencernaan. Gangguan yang ada pada pencernaan tak hanya sering di alami anak-anak, tetapi juga orang dewasa serta ibu hamil. Manfaat ini bisa di gunakan berkat kandungan serat di dalam jagung.
Sebuah penelitian yang di lakukan oleh Dr. Arthur Schatzkin, mantan kepala cabang epidemiologi gizi di US National Cancer Institute (NCI) menyimpulkan, total asupan serat tidak berhubungan dengan risiko kanker kolorektal, sedangkan mengonsumsi biji-bijian mengurangi risiko tersebut.
Kandungan serat di dalam jagung rebus di percaya cukup tinggi. Serat ini akan dapat membuat makanan bergerak dengan mulus di dalam saluran pencernaan. Maka dari itu, sangat berkhasiat untuk atasi sembelit atau susah buang air besar.
Jadi Sumber Energi
Manfaat jagung rebus dapat di konsumsi sebagai sumber energi. ini berasal dari adanya kandungan karbohidrat yang ada di dalamnya. Maka tak heran jika banyak yang mengandalkan jagung rebus yang di gunakan sebagai pengganti nasi.
Karbohidrat merupakan sumber energi yang sangat penting. Yang utama adalah dapat menjadi stamina serta metabolisme yang mengonsumsinya. Ada sekitar 50 persen kalori yang di butuhkan oleh tubuh. Kalori ini harus di dapat dari makanan berkarbohidrat seperti jagung rebus.
Sumber Vitamin B
Manfaat jagung rebus yang berikutnya dapat menjadi sumber vitamin B bagi tubuh. Jagung mengandung vitamin B3, B5, B6, dan B9. Semua vitamin ini cocok di konsumsi anak, orang dewasa, hingga ibu hamil.
Sumber Asam Folat
Bagi para ibu hamil, yang satu ini akan sangat bermanfaat. Terutama dalam menjaga kesehatan janin beserta kandungannya. Jagung rebus miliki banyak kandungan asam folat di dalamnya.Vitamin B3 berfungsi menjaga sistem saraf dan kulit sehat. Vitamin B5 membantu memperoleh energi dari makanan. Vitamin B6 dapat membantu mengatasi morning sickness dan menghasilkan sel darah merah.
Menjaga Kesehatan Jantung
Miliki jantung yang sehat hingga usia tua merupakan impian bagi banyak orang. Pasalnya,penyakit jantung merupakan penyebab kematian tertinggi di dunia. Oleh sebab itu, cobalah untuk mengandalkan manfaat jagung rebus ini untuk jaga kesehatan jantung Anda.Jagung rebus mengandung vitamin C, karotenoid, dan bioflavonoid. Kandungan ini sangat baik untuk mengontrol jumlah kolesterol di dalam darah. Hingga membuat masalah kardiovaskuler lebih mudah terkontrol.
Bahkan vitamin C yang di milikinya dapat pula membantu menurunkan asam amino yang ada dalam pembuluh darah. Meningkatnya asam amino bisa menyebabkan masalah pada pembuluh darah. Begitu juga meningkatkan berbagai masalah terkait jantung manusia.
Sumber Antioksidan
Manfaat untuk kesehatan berikutnya dapat menjadi sumber antioksidan. Hal inilah yang sangat patut di andalkan dari jagung rebus untuk diandalkan. Jumlah antioksidan dalam jagung memang di kenal cenderung lebih tinggi daripada biji-bijian lain.
Kandungan lutein yang merupakan salah satu jenis antioksidan yang ada dalam jagung rebus akan dapat melindungi mata dari kerusakan sel. Ada juga Zeaxanthin yang merupakan karotenoid paling umum ditemukan pada tumbuhan. Kandungan ini diduga dapat meningkatan kesehatan mata.
