PELANGI KOIN – Manfaat Brokoli untuk Jantung Membantu Mengontrol Kadar Kolesterol, Brokoli merupakan salah satu jenis sayuran hijau yang sering kali di olah dan di konsumsi sehari-hari. Sayuran ini sering kali di tambahkan ke dalam hidangan sup sayur kuah gurih yang lezat. Selain itu, brokoli juga sering di olah menjadi sajian capcay hingga berbagai hidangan tumis.Selain rasanya yang lezat, ternyata brokoli mempunyai berbagai macam kandungan nutrisi yang baik untuk tubuh. Di ketahui, brokoli mengandung vitamin A, Vitamin E, dan vitamin C yang cukup tinggi. Bukan hanya itu, brokoli juga mempunyai kandungan kalsium, seng, zat besi, fosfor, selenium hingga antioksidan.
Selain dapat memenuhi kebutuhan asupan tubuh, beberapa kandungan ini ternyata memberikan beragam manfaat kesehatan, salah satunya untuk kesehatan jantung. Manfaat brokoli untuk jantung di ketahui dapat membantu mengontrol kadar kolesterol dan gula darah yang berpengaruh pada sistem kardiovaskular. Manfaat brokoli untuk jantung juga dapat mengurangi risiko serangan jantung dan penyakit jantung. Bukan hanya itu, brokoli juga mempunyai beragam manfaat kesehatan lain yang tidak kalah penting. Jika Anda ingin memulai gaya hidup sehat, berbagai menu olahan brokoli dapat di masukkan dalam konsumsi sehari-hari.
berikut kami merangkum manfaat brokoli untuk jantung dan berbagai khasiat lainnya, perlu Anda ketahui.
Membantu Mengontrol Gula Darah
Manfaat brokoli untuk jantung yang pertama dapat membantu mengontrol gula darah dengan baik. Konsumsi brokoli di nilai dapat mendukung kontrol gula darah yang lebih baik. Para ahli pun menyarankan penderita diabetes untuk sering mengonsumsi brokoli. Manfaat ini tidak lain didapatkan dari kandungan antioksidan yang terdapat pada brokoli. Kandungan ini dapat bekerja menurunkan gula darah dan mengurangi kerusakan sel secara efektif, berdasarkan penelitian yang di lakukan pada hewan. Selain itu, brokoli juga mempunyai kandungan serat yang baik yang juga di kaitkan dengan gula darah lebih rendah dan kontrol diabetes lebih baik.
Menurunkan Kadar Kolesterol Jahat
Manfaat brokoli untuk jantung juga berguna dalam menurunkan kadar kolesterol jahat dalam tubuh. Berdasarkan penelitian, di temukan bahwa konsumsi brokoli dapat mengurangi trigliserida dan kolesterol LDL “jahat” secara signifikan. Penelitian lain juga mendukung temuan ini, bahwa kandungan antioksidan pada brokoli mampu bekerja mengurangi risiko serangan jantung secara keseluruhan. Kandungan ini juga dapat mengurangi kerusakan sel dan risiko stres oksidatif yang terjadi di jaringan jantung. Bukan hanya itu, kandungan serat pada brokoli juga di kaitkan dengan penurunan risiko penyakit jantung.
Mengurangi Peradangan
Manfaat brokoli untuk jantung yang terakhir yaitu dapat mengurangi risiko peradangan. Beberapa penyakit kronis yang terjadi pada sistem jantung, di pengaruhi oleh efek peradangan. Dalam hal ini, brokoli mengandung berbagai senyawa bioaktif yang telah terbukti mengurangi peradangan pada jaringan tubuh.
Seperti senyawa kaempferol, flavonoid dalam brokoli, menunjukkan kapasitas anti inflamasi yang kuat berdasarkan hasil penelitian yang di lakukan pada hewan dan tabung reaksi. Selain itu, penelitian kecil pada manusia pada perokok tembakau juga mengungkapkan bahwa makan brokoli menyebabkan pengurangan penanda peradangan yang signifikan.
Mencegah Penyakit Kanker
Selain beberapa manfaat brokoli untuk jantung, sayuran hijau ini juga mempunyai beragam khasiat lain yang tidak kalah penting, salah satunya yaitu dapat membantu mencegah penyakit kanker. Beberapa penelitian kecil telah menunjukkan bahwa konsumsi sayuran silangan, termasuk brokoli, dapat melindungi tubuh dari berbagai jenis serangan kanker. Mulai dari kanker payudara, prostat, lambung, kolorektal, ginjal, dan kandung kemih. Meskipun begitu, masih di perlukan penelitian lanjutan untuk memperkuat hasil temuan ini.
Melancarkan Pencernaan
Manfaat brokoli bagi kesehatan berikutnya yaitu dapat membantu melancarkan pencernaan. Brokoli kaya akan serat dan antioksidan, keduanya dapat mendukung fungsi usus yang sehat dan kesehatan pencernaan. Fungsi dan jumlah bakteri baik dalam usus menjadi dua komponen penting dalam menjaga sistem pencernaan.
Untuk menjaga jumlah bakteri baik dan meningkatkan fungsi kerja usus, bisa di dapatkan dari konsumsi makanan kaya serat dan antioksidan seperti brokoli. Berdasarkan penelitian, konsumsi brokoli terbukti mengurangi tingkat peradangan usus besar yang signifikan serta perubahan baik pada jumlah bakteri sehat dalam usus.
Meningkatkan Fungsi Otak
Manfaat brokoli bagi kesehatan juga berguna untuk meningkatkan fungsi otak. Beberapa nutrisi dan senyawa bioaktif dalam brokoli dapat memperlambat penurunan mental dan mendukung fungsi otak dan jaringan saraf yang sehat.
Sebuah penelitian pada 960 orang dewasa yang lebih tua mengungkapkan bahwa satu porsi per hari sayuran hijau tua, seperti brokoli, dapat membantu melawan penurunan mental yang terkait dengan penuaan.
Selain itu, sebuah penelitian pada hewan menunjukkan bahwa tikus yang di obati dengan kaempferol, yaitu senyawa yang terdapat pada sayur brokoli, terbukti menurunkan insiden cedera otak dan mengurangi peradangan jaringan saraf setelah kejadian mirip stroke.
