PELANGI KOIN – Manfaat Air Rebusan Kacang Hijau Mampu Tingkatkan Kekebalan Tubuh, Kacang hijau merupakan salah satu jenis kacang-kacangan yang kerap diolah oleh masyarakat menjadi aneka menu makanan lezat. Tidak hanya memiliki cita rasa yang enak dan lezat, kacang hijau mengandung sejumlah nutrisi penting yang dibutuhkan oleh tubuh.
kacang hijau merupakan sumber protein yang sangat baik, rendah lemak, serat, dan mengandung antioksidan tinggi. Beberapa kandungan tersebut berperan penting untuk menjaga daya tahan tubuh dan mencegah berbagai penyakit.Bagi Anda yang ingin mendapatkan manfaat kacang hijau, dapat mengonsumsi air rebusan kacang hijau. Selain itu, kacang hijau juga dapat dijadikan berbagai aneka menu makanan lezat, seperti bubur kacang hijau, jus kacang hijau, dan lainnya.Lantas, apa saja manfaat air rebusan kacang hijau untuk kesehatan? Simak ulasaannya yang sebagai berikut;
Mencegah Penyakit Jantung
Salah satu manfaat air rebusan kacang hijau adalah mencegah penyakit jantung. Beberapa peneliti menunjukkan bahwa kacang hijau efektif untuk menurunkan risiko penyakit jantung. Kandungan antioksidan vitexin dan isovitexin pada kacang hijau mampu menghambat penyerapan kolesterol dan pembentukan jaringan lemak.
Selain itu, kacang hijau juga berperan penting untuk menurunkan kadar kolesterol. Zat antioksidan dalam kacang hijau dapat membantu menurunkan kolesterol total serta low-density lipoprotein (LDL) dan trigliserida yang merupakan kolesterol jahat. Tentu saja manfaat air rebusan kacang hijau ini bisa di peroleh dengan cara mengonsumsinya secara rutin dan teratur.
Menurunkan Risiko Penyakit Hati
Penyakit hati atau yang juga di kenal sebagai penyakit lever merupakan kondisi gangguan hati yang menyebabkan organ ini tidak dapat berfungsi dengan baik. Hati merupakan organ yang dapat melakukan regenerasi dengan cepat untuk mengganti sel-sel yang rusak. Sehingga apabila sel-sel yang rusak banyak, maka dapat mengganggu fungsi dan kinerja hati.
penyakit hati di sebabkan oleh infeksi parasit dan jamur. Sehingga hal ini mengakibatkan lever tidak mungkin dapat memenuhi kebutuhan tubuh. Seseorang yang mengalami penyakit hati biasanya akan mengalami beberapa gejala, seperti kulit dan mata tampak menguning dan perut terasa nyeri dan bengkak.Salah satu cara mencegah penyakit hati yang cukup efektif adalah mengonsumsi air rebusan kacang hijau. Dalam sebuah studi menyebutkan bahwa konsumsi kacang hijau mungkin dapat mencegah risiko kerusakan pada hati.
Mengatasi Gejala PMS
PMS adalah premenstrual syndrome yang kerap di rasakan wanita sebelum menstruasi. Gejala PMS bisa berupa perubahan fisik, perubahan emosi, dan perubahan perilaku. Biasanya, kondisi ini di alami wanita 1-2 minggu sebelum hari pertama menstruasi setiap bulannya.
Wanita yang mengalami gejala PMS biasanya akan merasakan pusing, sakit perut, dan lemas. Salah satu cara yang cukup efektif meringankan gejala PMS adalah mengonsumsi air rebusan kacang hijau. Kandungan vitamin B1, vitamin B2, dan folat, mampu meringankan gejala PMS.
Menurunkan Tekanan Darah
Bagi Anda yang memiliki riwayat penyakit darah tinggi, cobalah untuk mengonsumsi air rebusan kacang hijau. Kandungan protein pada kacang hijau berperan penting untuk menghambat kerja angiotensin convertibf enzyme (ACE).
ACE sendiri merupakan enzim yang biasa menyebabkan tekanan darah tinggi. Banyak obat hipertensi bekerja dengan menghambat fungsi enzim. Ternyata, protein di dalam kacang hijau memiliki cara kerja yang sama.
Menurunkan Risiko Osteoporosis
Manfaat air rebusan kacang hijau selanjutnya, yiatu menurunkan risiko osteoporosis. Kacang hijau memiliki kandungan magnesium yang berperan penting untuk mencegah osteoporosis.Menurut sejumlah penelitian, meningkatkan asupan magnesium dari makanan atau supelmen yang mengandung magnesium berperan penting untuk menjaga daya tahan tubuh dan mencegah osteoporosis.Tentu saja manfaat ini bisa di peroleh dengan cara mengonsumsinya secara rutin dan teratur.
