PelangiKoinLounge–6 Jenis Beras dan Nutrisi yang Dikandungnya, Di Indonesia, masyarakatnya sudah akrab dengan beras putih untuk makanan sehari-hari. Bahkan tidak hanya di Indonesia, beras juga menjadi makanan pokok di berbagai negara, seperti di Jepang, Malaysia, Filipina dan banyak negara lainnya. Memang tidak heran, karena beras yang mudah diolah, rasanya juga enak sehingga banyak dicari orang. Tapi ternyata di bumi ini, ada berbagai jenis beras yang banyak dikonsumsi, selain beras putih saja. Apa sajakah itu?
1. Beras Putih
Ini dia jenis beras yang banyak dikonsumsi di Indonesia dan negara lainnya. Beras dengan warna putih ini, sebenarnya sudah dihilangkan kulit arinya, dedak dan juga germs yang terkandung di dalam setiap bulir padi. Nah, proses ekstrasi ini tentunya mempunyai dampak yang positif, salah satunya masa simpan beras putih yang terhitung memang jauh lebih lama dibanding beras lainnya.
2. Beras Coklat
Beras coklat sendiri, merupakan sebuah beras yang sudah mengalami proses penghilangan untuk bagian kulit arinya. Beras coklat sendiri, dipercaya bisa menurunkan risiko terkena penyakit jantung dan kanker tertentu karena ada kandungan antioksidan flavonoid apigenin, luteolin, quercetin. Selain itu, beras coklat juga seringkali dianggap jauh lebih sehat, dibandingkan dengan beras putih. Karena itu beras ini cocok untuk penderita diabetes, dan membantu regulasi gula darah di dalam tubuh.
6 Jenis Beras dan Nutrisi yang Dikandungnya
3. Beras Merah
Kalau beras merah, memang menjadi salah satu beras terkenal untuk pengganti beras putih. Beras merah sendiri, mengandung banyak sekali senyawa dan nutrisi yang baik untuk tubuh anda. Selain itu kandungan antioksidannya juga tinggi, sehingga efektif melawan yang namanya radikal bebas, menurunkan resiko penyakti jantung, diabetes tipe 2 dan juga resiko peradangan di dalam tubuh.PokerOnline
4. Beras Hitam
Sebagai bangsa Indonesia, kita harus bangga karena Indonesia merupakan produsen beras hitam dan sudah mengekspor beras hitam di berbagai negara. Beras hitam sendiri, memang merupakan beras langka dan sudah tua umurnya. Beras hitam sendiri, dulunya memang dikonsumsi oleh para elit kerajaan saja, sehingga tidak heran julukan beras hitam adalah “The Forbidden Rice”. Beras hitam sendiri, mempunyai senyawa antioksidan yang cukup tinggi, sehingga baik sekali untuk tubuh dan bergizi.
5. Beras Melati
Beras Melati terkenal dari negara tetangga Thailand. Dimana beras ini, pernah dinobatkan sebagai beras terenak oleh Lonely Planet, dari tahun 2009, 2010 dan 2016. Memang sesuai dengan namanya, beras ini mempunyai aroma yang harum, seperti wangi pada bunga melati ketika dimasak.
6. Wild Rice
Bentuknya memang seperti beras dan tumbuhnya juga seperti itu. Tapi menurut para ahli, wild rice bukanlah termasuk tanaman beras. Wild rice sendiri biasanya tumbuh di air yang dangkal, dan berasal dari penduduk asli Amerika yang sudah menggunakan wild rice sebagai makanan pokok mereka. Berbeda dengan jenis beras lainnya. harga wild rice sendiri bisa dibilang mahal. Hal ini dikarenakan kandungan gizinya yang begitu lengkap, ada serat, protein, zat besi, potasium dan berbagai mineral lainnya.
Baca Juga : 5 Virus Paling Mematikan dalam Sejarah Sampai Jadi Pemusnah Massal
