Inilah 5 Sate Hewan Sawah Nusantara yang Nikmatnya Tiada Dua,Mari simak pembahasan di bawah ini!
SakongLounge-Indonesia mempunyai beragam jenis sate yang menggiurkan lidah yang umumnya terbuat dari daging ayam, kambing, sapi hingga babi. Saking banyaknya sate lokal, jangan sampai tidak tahu keberadaan sate berikut ini.
Bukan dari daging hewan kaki empat, lima sate berikut ini terbuat dari hewan sawah lho! Penasaran ada sate apa saja? Yuk, cicipi satu per satu sate ini.
1. Sate keong
Walaupun beberapa dari kamu merasa jijik, nyatanya keong sawah juga punya manfaat baik untuk tubuh seperti mengontrol kolestrol hingga menjaga kesehatan kulit asalkan tidak di konsumsi berlebihan.
Punya tekstur kenyal serta empuk saat dikunyah, sate keong biasanya disajikan dengan bumbu kecap yang dicampur merica. Tak menutup kemungkinan, kamu menjumpai sate keong dengan bumbu kacang sebagai penyedap rasanya.
2. Sate emprit
Burung emprit termasuk hewan sawah yang suka bikin petani jengkel ketika mengganggu padi. Sebab itu, banyak yang melakukan perburuan emprit tak hanya di jadikan sebagai hewan piaraan tapi juga di konsumsi dagingnya.
Bentuknya memang kecil, tapi daging emprit memanjakan lidah banget! Daging burung emprit lebih gurih ketimbang daging ayam. Tak berlemak, satai emprit punya tekstur yang cukup liat saat di kunyah.PokerOnline
3. Sate bekicot
5 Sate Hewan Sawah Nusantara yang Nikmatnya Tiada Dua, Meski masih satu keluarga dengan keong, kenikmatan keduanya dapat dibedakan saat kunyahan pertama memenuhi ruang mulut. Ukuran daging bekicot saat di sajikan sebagai satai jauh lebih besar ketimbang keong.
Penampilan sate bekicot juga cukup gelap jika di bandingkan dengan sate keong. Bagaimana soal rasa? Cukup gurih apalagi bila di padukan dengan bumbu kacang, bikin enggak mau berhenti mengunyah!
4. Sate belut
Saat di makan, keripik belut cukup renyah tapi sedikit bertekstur saat dikunyah. Berbanding terbalik saat di sajikan berupa sate. Kenyalnya sate belut nikmat banget di sandingkan dengan nasi putih hangat.
Seperti umumnya sate, sate belut juga di sajikan dengan dua macam bumbu yang dapat di sesuaikan selera. Bisa bumbu kacang atau bumbu kecap.
5. Sate kodok
Bagi kamu yang terbiasa mengonsumsi kodok dalam bentuk swike atau olahan lainnya, pasti tidak jijik untuk mencicipi sate kodok dengan guyuran bumbu kecap. Sate kodok dapat dijumpai utuh. Ada pula yang dagingnya di iris kecil-kecil terlebih dahulu supaya memudahkan saat di konsumsi.
Itulah tadi lima sate khas Nusantara yang terbuat dari hewan sawah. Keberadaannya memang di pandang sebelah mata, namun semua sate tersebut di kemas dengan manfaat bagi tubuh.
Baca Juga : Kuliner Khas Masyarakat Bugis Yang Wajib Kamu Coba
