Inilah 5 Lauk Nasi Padang yang Bikin Semua Orang Pengin Nambah Terus,yuk simak ulasan di bawah ini !
SakongLounge-Padang merupakan salah satu wilayah yang berada di Sumatera Barat yang sangat kaya akan ragam kulinernya. Sudah tidak diragukan lagi jika masakan Padang memiliki cita rasa yang begitu lezat dan cocok bagi sebagian besar masyarakat Indonesia yang ingin mencicipinya. Ciri khas dari masakan Padang sendiri adalah komposisi bumbunya yang sangat komplit dan sangat pekat.
Salah satu menu masakan Padang yang paling terkenal yaitu rendang. Saat ini rendang digolongkan sebagai salah satu masakan terlezat di dunia, lho yang bersandingan dengan masakan kelas dunia lainnya.
Buat kamu yang penasaran ada lauk nasi Padang apa saja yang menarik untuk dicoba, langsung aja simak di bawah ini.
1. Dendeng Batokok
Minang memang punya beragam resep olahan dendeng, salah satunya yang populer yaitu dendeng batokok. Dendeng batokok memiliki arti tersendiri yaitu daging sapi yang di gepuk atau pukul-pukul. Hal ini bertujuan agar bumbunya lebih meresap saat di olah.
Ciri khas dendeng batokok selalu di lumuri dengan cabai yang di uleg kasar dengan tomat, bawang merah, dan garam. Jangan lupa untuk memilih dendeng batokok sebagai lauk nasi padang karena warna merahnya sangat menggoda untuk dimakan.
2. Gulai otak
Gulai banak atau gulai otak merupakan masakan gulai berkuah santan yang sangat pedas. Makanan ini berasal dari Minangkabau, dengan bahan dasar otak sapi yang telah di potong-potong sebagai bahan utamanya dan dimasak dalam bumbu gulai. Biasanya gulai ini di beri irisan daun mangkok yang banyak sehingga memiliki cita rasa yang khas.PokerOnline
3. Gulai kepala kakap
5 Lauk Nasi Padang yang Bikin Semua Orang Pengin Nambah Terus, Masakan yang cukup banyak di gemari oleh pencinta masakan Padang adalah gulai kepala ikan. Gulai kepala ikan ini pada masakan Padang memang memiliki cita rasa yang begitu lezat dan enak. Siapapun yang ingin mencobanya pasti ketagihan dan ingin mencoba lagi.
Masakan gulai kepala kakap yang satu ini memang memiliki rasa yang begitu lezat dari perpaduan bumbu yang khas dan pekat serta komplit. Seporsi gulai kepala kakap bisa di santap untuk beberapa orang.
4. Gulai nangka
Gulai nangka merupakan makanan khas padang hidangan ini sangat tepat untuk kamu dan keluarga tercinta. Bahan dasar dari sayur ini adalah santan dan nangka muda. Rasanya yang lezat akan memanjakan lidah dan kuah gurih yang melengkapinya bikin kamu ketagihan. Hidangan yang satu ini bisa kamu buat dengan mudah di rumah.
5. Telur dadar padang
Telur dadar padang ini biasanya seringkali menjadi menu andalan dan pilihan utama saat makan di rumah masakan Padang. Harganya murah meriah, lezat, dan beda dengan telur dadar biasa.
Telur dadar khas Padang ini memiliki ciri khasnya tersendiri. Bentuknya yang lebih tebal dari telur dadar pada umumnya dengan pinggirannya yang garing dan gurih. Telur dadar Padang ini cocok di santap dengan dengan sayur nangka dan daun singkong.
Baca Juga : 6 Makanan Khas di Kepulauan Riau yang Wajib Dicoba Saat ke Sana
