PelangiKoinLounge–4 Mie Hitam Paling Unik yang Ada di Jakarta, Mie hitam memang mempunyai daya tarik sendiri dibandingkan dengan mie warna kuning biasa. Warna hitamnya sendiri, didapat dari charcoal yang berasal dari tinta cumi. Di Jakarta sendiri, ada 5 mie hitam unik yang bisa anda santap di 4 restoran berikut.
1. Yamin Black – Bakso Boedjangan
Kedai bakso satu ini, ternyata tidak terkenal dengan menu baksonya saja. Tapi juga ada mie hitam, dan juga mie hijau yang bisa anda nikmati. Dengan nama Green yamin yang warna hijaunya didapat dari ekstra sayur sawi dan juga yamin hitam yang warna hitamnya didapat dari arang. Black Yaminnya benar-benar gurih dan sedap sekali, dimana ada topping suwiran ayam. Sangat mantap rasanya di lidah anda.
4 Mie Hitam Paling Unik yang Ada di Jakarta
2. Mie Hitam – Wmiitem William Wongso
Nama William Wongso memang sudah tidak asing lagi di kuliner Indonesia, beliau merupakan salah satu chef hebat dan expert memperkenalkan kuliner Indonesia. Saat ini, ia membuka Wmiitem yang fokus menyajikan black noodle. Menariknya, mie hitam di sini benar-benar warna hitam dan tidak menggunakan saus apapun. Hal ini, karena mie hitamnya dicampur dengan tinta cumi dan daging cumi. Mie di sini juga lebih tebal dan juga kenyal, dimana anda bisa menikmati berbagai jenis mie. Ada Cwie Mie, Aglio Olio dan ada juga mie hitam yang disajikan dengan Tom Yum.
3. BC Black Noodle – BC Cones
Apakah anda salah satu orang yang suka makan es krim di BC Cone ? Kalau iya, maka selain es krimnya, anda bisa coba menu black noodlenya. Rasanya cukup mantap di lidah, karena terbuat dari tinta cumi yang disajikan dengan saus spesial yang membuat rasa mienya begitu gurih. Ditambah ada topping, chicken dan pork yang ukuran dadu, dan level kepedasan dari level 0 – 15.PokerOnline
4. Black Udon – Tamoya Udon
Tamoyan Udon merupakan restoran udon pertama yang ada di Indonesia, dimana menyediakan udon dengan warna hitam. Maka dari itu anda wajib mencoba menu spesial black udonnya, dimana teksturnya lebih kenyal dari udon biasa. Di sini, anda bisa menikmati berbagai varian black udon, ada Niku Udon yang merupakan udon hitam dengan slice beef dan kake soup. Ada juga Kama Tama Udon yang menggunakan telur dan juga mentai sebagai toppingnya.
Baca Juga : 5 Ragam Mie yang Populer di Daratan Asia, Pernah Coba yang Mana?
